崗位要求:
1.負責董事長一家三餐和重要賓客接待用餐的菜單安排及烹飪工作,并根據需求通知采購食材;
2.配合用餐需求,做好餐前擺桌準備、餐中換盤、餐后收拾工作;
3.熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術,要求色、香、味、符合質量標準;
4.負責廚房、餐廳衛(wèi)生,保持干凈、整潔;
5.對廚房的菜品質量和原材料.輔料成本負責管控。
任職資格:
1、30歲至50歲,3年以上高端會所或私人廚師工作經驗,有廚師證;
2、喜歡菜品研究,精通粵菜或私房菜、農家菜的烹飪技術,并能根據食材推出新菜品;
3、具有良好的道德素質和職業(yè)素養(yǎng),誠實正直、細致謹慎,富有責任心與服務意識,形象干凈整潔;
4、C1駕駛證。
薪資待遇:
1、底薪+考核+加班費(具體實操水平面議);
2、月休2天。
咨詢:18778060293(可電可V)
桂平市蒙圩鎮(zhèn)羅榕村
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